About

北海道札幌市にある工房で製造して発送いたします


パティシエ歴13年
製菓衛生師、書道師範
のパティシエ書道家が、作り上げる
素材、味の濃さにこだわったお菓子たち


可愛く焼けたのに、もげてしまった…

そんな出来事から始まった、オリキャラの
かたみみもげこちゃん

もげても、かけてしまっても、味は変わらず美味しい

2022年からオンラインショップが始まり、前後のイベント、マルシェに出展
そして自分の工房、実店舗『Écrit Miette』を2026年にオープン!

焼き菓子はもちろん、冷凍ケーキも販売予定


主にクッキーは、丁寧な梱包をしても、配送状況等で、どうしても割れてしまうことがあります

もげこちゃんになっちゃった〜と、多めに見ていただけると幸いです


◎もし不具合がありましたら、お問い合わせやメッセージからのご連絡をお願いいたします

◎特注ギフト、内祝、プチギフトや大量発注も、お気軽にお問い合わせ下さいませ